top of page
Kenyér és olajbogyó
Kenyér
Fűszervajjal
2500 Ft
Vegetarian
Búza
Tejtermék
Olajbogyó
Spanyolországból importált olajbogyó
2800 Ft
Vegan
Spanyol Klasszikusok
Gazpacho Martini
Gazpacho mézdinnyével, kókuszkrémmel, uborkával, lime-mal, gyömbérrel és mentával
2200 Ft
Hal
Mild
Citrus
Vegán lehetőség
Pan Con Tomate
Pirított kenyér, friss fokhagymás-paradicsomos salsa és metélőhagyma
2600 Ft
Búza
Vegetarian
Patatas Bravas
Sült burgonya, Tabasco aioli és füstölt crème fraîche
2800 Ft
Vegán lehetőség
Vegetarian
Tejtermék
Mild
Calamares Frito
Pirospaprikás lisztben sütött tintahalkarikák, fűszeres majonézzel tálalva
3800 Ft
Búza
Hal
Tojás
Padrones
Grillezett Padrón paprika, fekete fokhagyma krémmel és citromos olajjal tálalva
3800 Ft
Citrus
Tejtermék
Vegetarian
Saláták
Caesar Gem Bites
Saláta falatok, bébi római salátával, caesar öntettel és parmezán sajttal
3500 Ft
Vegetarian
Tejtermék
Hal
Raw egg
Bulgur Saláta
Bulgur labneh krémmel, barna mandulával, kecskesajttal és narancsfilével, friss fűszer-növényekkel és Madjool datolyával tálalva
3500 Ft
Búza
Tejtermék
Nuts
Vegán lehetőség
Mediterrán Saláta
Koktélparadicsom, uborka, retek, hagyma, rukkola és barna mandula, fetával, Kalamata olívával és Zaatar vinaigrette-tel tálalva
3500 Ft
Sesame
Tejtermék
Nuts
Vegetarian
Pinchos
Halloumi
Halloumi és koktélparadicsom nyársak za’atarral és fokhagymás vajjal megkenve, zatzikikel tálalva
3500 Ft
Sesame
Tejtermék
Vegetarian
Chicken Sumac
Sumacban pácolt csirke, joghurt és petrezselyem salsa kíséretében
4000 Ft
Búza
Sesame
Quince Duck Breast
Sous-vide kacsamell karamelizált birsalmával, fehérbor és bogyós gyümölcs szószban
4200 Ft
Tejtermék
Gambas
Garnéla nyársak datolyába és baconbe tekerve, kimchivel és tabasco crème fraîche-sel tálalva
5500 Ft
Tejtermék
Seafood
Mild
Octopus Piri-Piri
Polipnyárs dél-amerikai szósszal és grillezett zöldségekkel
5500 Ft
Seafood
Citrus
Vegetarian
Krokettek
Paprikás Croquette
Paprikás krokett, hagymával, fokhagymával, édes paprikával és füstölt crème fraîche-sel
3500 Ft
Búza
Tejtermék
Tojás
Vegetarian
Spenót Croquette
Spenótos parmezános krokett buggyantott tojással és hollandi mártással
3700 Ft
Búza
Tejtermék
Tojás
Vegetarian
Raw egg
Kukorica Croquette
Kukorica krokett parmezánnal és szarvas-gomba olajjal
3500 Ft
Búza
Tejtermék
Vegetarian
Raw egg
Surimi Croquette
Surimi krokett lime-os mentás aiolival tálalva
3500 Ft
Búza
Vegetarian
Raw egg
Tojás
Hal
Taco
Sabich Taco
Sült padlizsán, saláta, burgonya, shifka paprika, tojás, tahini, amba, savanyúság és petrezselyem
3500 Ft
Búza
Sesame
Tojás
Vegetarian
Gomba Taco
Grillezett gombák, petrezselyem, bébispenót, skordilia, karamellizált hagyma és chili
3500 Ft
Búza
Peanuts
Vegetarian
Hot
Tépett Húsos Taco
24 órán át főzött omlós marhahús, füstölt crème fraîche-sel, salottahagymával és metélőhagymával
4200 Ft
Tejtermék
Búza
Főétel
Steak
Naponta változó különleges steak kínálat, házi burgonyával és fekete bors mártással tálalva
15 000 Ft
Tejtermék
Desszertek
Churros
Sűrített tejjel és lime-mal tálalva
3500 Ft
Tejtermék
Búza
Citrus
Vegetarian
Baszk Sajttorta
Toffee karamellával, áfonyával és ehető virágokkal
3500 Ft
Tejtermék
Tojás
Búza
Nuts
Vegetarian
Pavlova
Birslekvárral, bogyós gyümölccsel és vattacukorral
3500 Ft
Tojás
Vegetarian
Crème Catalogne Noire
Naranccsal, sötét misoval és karamellizált cukorral
3500 Ft
Tojás
Vegetarian
Citrus
Tejtermék
bottom of page